Horvátország legszebb szállodái a 19. században épültek a kor arisztokratái számára, eleganciájuk a Monarchia hangulatát idézi. Az alábbi összeállításban belőlük válogattunk.

Hotel Palace-Bellevue*** – Opatija

Ez Opatija egyik legrégibb és legszebb szállodája - legalábbis kívülről. A gazdagon díszített fehér épületet belül inkább a visszafogott elegancia jellemzi. Homlokzatán ma is ott áll a Grand Hotel szó, a mai elnevezés tulajdonképpen két szomszédos hotel épületet takar, a Grand Hotel Palace-t és a Hotel Bellevue-t. Az erkélyekről pazar kilátás nyílik a tengerre.

Hotel Palace Therapia**** - Crikvenica

1895-ben épült, szecessziós stílusban. Akárcsak Opatija esetében, a korabeli vendégek terápiás céllal, friss tengeri levegőért keresték fel akkoriban a horvát tengerpartot, innen a szálloda neve. A palace elnevezést a pár éve felújított hotel gyönyörű épületére tekintve nem kell magyaráznunk. A szálloda egyébként építésekor nemes egyszerűséggel Ferenc József nevét viselte.

The Regent Esplanade***** – Zagreb

A vasútállomás közelében terpeszkedő luxushotel 1925-ben épült a Párizsból Isztambulba tartó legendás Orient Expressz utasai számára. Josephine Baker és Charles Lindbergh éppúgy megszállt itt, mint Woody Allen vagy Louis Armstrong. A tágas szobák és terek nem nélkülözik az elegáns bútorokat és márvány berakásokat.

Hilton Imperial***** - Dubrovnik

És itt van Dalmácia gyöngyszeme 1895-ből. Ezt is pár éve újították fel, ablakaiból Dubrovnik óvárosára, na meg persze a tengerre látni. Bár kívülről a hotel eredetiben pompázik, berendezését modernre cserélték.